Mélikouné – 24 bonbons Grec

Les graines de sésame tout comme les noix sont aussi un substitut de la viande.  Ces bonbons, en plus d’être délicieux ne sont pas que des gâteries aux calories vides, ils sont en plus rassasiants considérant leur teneur en protéines

INGRÉDIENTS

Miel liquide 175 ml / 251 g
Graines de sésame 375 ml / 202 g
Beurre, salé 2 unité(s) / 10 g
Amandes grillées 25 unité(s) / 15 g

MODE DE PRÉPARATION

1- Fondre le miel, y ajouter les graines de sésame et les épices
2- Utiliser un thermomètre à bonbons pour le type de bonbon désiré
3- bonbon tire (120 à 130 C)- bonbon dur (135 à 150 C)
4- Étendre dans une casserole beurrée- Couper en carré- Ajouter une amande dans chaque carré-

Envelopper dans de jolis papiers cellophanes

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