Muesli Georgina 20 portions = 1/3 tasse (56 g)

Ce muesli aux 3 noix, est particulièrement haut en protéines et aucun sucre ajouté.  Aucune céréale  sur le marché ne rivalise avec  le goût et la valeur nutritive de cette recette toute simple à préparer.  Merci à Georgina qui m’a donné l’eau à la bouche lorsqu’elle m’a  parlé de son mélange de céréales  du matin.  Aucune cuisson, seulement le mélange de bons ingrédients.

Délicieux sur votre yogourt préféré ou  encore si vous les préférez plus tendre avec de la boisson de soya ou du lait.  On ajoute  des baies sauvages (1/2 tasse) et c’est un vrai festin!

La teneur en protéine et en fibres de ce déjeuner devrait vous soutenir pour un bon bout de temps.  Excellente collation lorsque vous avez une de ces faim qui vous tenaille!

INGRÉDIENTS
Avoine à gros flocons 800 ml / 3 tasses combles
Son d’avoine 125 ml / ½ tasse
Germe de blé 125 ml / ½ tasse
Amandes tranchées blanches 125 ml / 1\2 tasse
Noix de Brésil hachée 100 ml / 59 g
Dattes séchées hachées 200 ml / 150 g
Abricots secs hachées 100 ml / 50 g
Noix de grenobles hachées 100 ml / 34 g

MODE DE PRÉPARATION

1. Hacher les fruits secs et les noix, bien mélanger avec les ingrédients secs.
2. Ranger dans un pot de verre, au réfrigérateur si on garde plus d’un mois, afin d’éviter que les noix deviennent rances.

 
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