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risotto

Quel réconfort, ce  risotto en plus d’être santé… La bette à carde avec le fromage, riz  et vin c’est festif INGRÉDIENTS (8 portions de 1 tasse ) — 300 g (8 tasses) de feuilles de bette à carde sans les tiges — 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge — 1 oignon émincé finement […]

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salade_legu

Les joies de l’été Une salade aux légumineuses afin de bien vous rassasier durant ces jours de canicule! De plus facile à préparer, économique, elle peut se garder plus de 3 jours au réfrigérateur. Une excellente façon de remplacer la viande rouge, elle est d’autant plus appréciée, les jours lorsqu’il fait très chaud. Le soir […]

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TARTEAUXPACANES

Croyez-le ou non! une tarte aux pacanes, toujours délcieuse et en plus nutritive… parce qu’elle nous apporte des nutriments, tels les protéines, vitamines et minéraux. Consultez la valeur nutritive, vous serez à même de le constater! 12 portions INGRÉDIENTS Pate a tarte Farine blanche tout usage 1¼ tasse – 300 ml / 155 g Sucre 2 c. table- […]

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Ce gâteau est décadent, une gâterie à consommer à l’occasion. Le guide alimentaire Canadien recommande 6 à 9 gras (c.thé huile ou beurre) par jour.  Une seule portion de cette gâterie contient 6 gras dont 14 g. de gras saturé, soit la quantité de gras que  l’on devrait consommer dans une journée.  La journée de […]

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croissant+fruit

Tout un délice pour débuter la journée avec un bon café et des fruits à profusion!  Cependant, il y a toujours un MAIS…Le guide alimentaire Canadien recommande 6 à 9 gras (c.thé huile ou beurre) par jour.  Un seul croissant amandine = 1V&subs + 2fec+ 4 gras dont 8 g. de gras saturé, soit la […]

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