Une création de Rachelle Venne Longpré, une experte pour nous faire aimer les légumes Voici une recette végétarienne qui va vous faire oublier que vous ne mangez pas de viande. L’aubergine est un légume peu cuisiné et qui mérite d’être découvert considérant sa haute valeur nutritive intéressante. Ici, les graines de tournesol remplacent avantageusement la […]
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Source: Une petit gâterie que j’offrais aux petits joueurs d’hockey atome avant les séries. Je les accompagnais de quartiers d’orange! Ces petits cornets faisaient le bonheur des petits et des grands… Une source en vitamine A à cause du beurre et contient un peu de calcium considérant le lait condensé sucré. Mangez-en un à deux […]
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Une création de Dyane Roy qui cuisine depuis sa tendre enfance ( 8-9 ans…). Sa spécialité : Les salades… Elles sont tellement bonnes, qu’elle réussie à faire manger des légumes aux plus rébarbatifs. Pour ceux qui aiment les épices, remplacer la pomme grenade par un piment jalapeno finement haché. Truc : Pour une salade savoureuse, le truc est […]
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Soupe au pois de ma mère, grand-mère et probablement arrière grand-mère… Pourquoi la nourriture de nos ancêtres est si réconfortante? Probablement qu’à l’époque on exploitait toutes les parties d’un aliment. Qui, aujourd’hui garde les os de viande pour faire du bouillon? Un grand Chef! Vous comprendrez que cette recette nécessite le bouillon dégraissé d’un jambon […]
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