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La collation passe-partout! Consevez dans le coffre à gant de votre auto, au bureau, dans votre bagage de voyage ou de travail… C’est la collation magique qui vous coupe la faim et vous donne un petit coup d’énergie jusqu’à l’heure du repas. Vous allez arriver au repas plus zen, tout simplement parce que vous serez […]

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Un autre dessert au chocolat  délectable et nutritif!     Prévoyez 15 minutes avant le repas pour préparer ce délice, puisqu’il est préférable de le consommer à  la sortie du four  pas trop chaud (210F), sinon le soufflé s’affaisse! Considérant qu’il est conseillé de manger en plus de 20 minutes,  il  sera prêt juste à […]

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On peut faire des chefs d’œuvres en apprenant à cuisiner les légumes. Merci à une collègue, Annie Ferland de nous avoir partagé cette recette dans sciencefourchette.com. Vous pouvez remplacer le beurre à l’ail par deux à trois tranche de bacon que vous alternez entre les légumes. Délicieux !

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Lorsqu’on est pressé  et qu’on a peu d’appétit le matin, seulement 1\2 tasse de ce gruau cuit vous donnera, l’équivalent en  protéines de 2 oeufs , considérant la poudre de lait et l’oeuf ajouté.  En prime 1 1/2  portion de lait s’ajoute, vous comprendrez pourquoi il est si soutenant… On y ajoute 2 fruits et […]

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Merci à ma voisine Signy Glendinning pour cette merveilleuse recette. Un dessert qui complète très bien les protéines d’un repas pris en vitesse. On a tous des matins plus laborieux, ou on a seulement le temps d’un bol de céréales. Ces carrés en réserve dans un congélateur font une excellente collation accompagnée d’un verre de […]

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